Thanksgiving

O dia 13/10 (segunda Segunda-Feira do mês de outubro) foi feriado aqui no Canadá, é um dos feriados mais importantes e mais comemorados, o Thanksgiving. É um dia para se passar com a família e amigos e reconhecer as coisas boas que existem na sua vida e agradecer por elas. Praticamente tudo fecha nesta data, com exceção de alguma loja que abre (isso é muito mal visto e dizem que significa que o dono não está se importa com tradições canadenses).

Esta é uma tradição histórica que vem dos colonizadores da América do Norte. Ao chegar nesta terra nova, eles não sabiam o que plantar e como cultivar e receberam ajuda dos indígenas que mostraram os legumes que eles plantavam e como plantar. Na época de colher o que foi plantado, os colonizadores tiveram uma colheita farta e organizaram uma festa para comemorar, convidando a tribo indígena para participar. E nesta festa agradeceram pelos novos amigos e a farta colheita.

Primeiro Thanksgiving

No Brasil não acho que temos algo próximo deste sentimento, geralmente no Ano Novo deveríamos pensar no ano que passou, mas a gente sempre foca nos pedidos do próximo ano. E o que eu percebi aqui é um sentimento de reconhecer as coisas boas da sua vida ou como eles dizem aqui, contar as benções da sua vida. E geralmente junto com a família e amigos que são nossas grandes bençãos na vida.

Os pratos típicos de uma mesa de Thanksgiving são o peru (tradicionalmente inteiro, mas o pessoal daqui já deu um jeitinho de deixar mais prático e anda fazendo só partes do peru), o stuff (um tipo de recheio para acompanhar o peru feito com pão e muitas outras coisas, cada um tem a sua receita), milho (tradicional assado com a palha), pure de batatas (mashed potatoes), cranberry sauce (molho azedinho de uma frutinha chamada cranberry) e a torta de abóbora (pumpkim pie). Nós provamos estas típicas receitas em um jantar de comemoração que a dona do B&B fez para seus hóspedes e pudemos constatar que é muito bom...

Meal (refeição) de Thanksgiving

No dia de Thanksgiving nós passamos trabalhando no novo apartamento, sem condições de preparar uma refeição Thanksgiving mas agradecemos pelas coisas boas em nossas vidas, principalmente por toda família e amigos no Brasil.